土豆烧猪肉的家常做法 土豆烧猪肉的家常做法视频
时间:2025-06-08 13:10:45 出处:悦刻正品直通车阅读（143）
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除了排骨炖藕还能配什么菜炖
排骨除了炖莲藕外还可以和其他多种蔬菜一起炒着吃 。做法做法比如山药，大全大全胡萝卜，藕炖藕炖玉米 ，鸡的家常鸡的家常香菇 ，做法做法冬瓜 ，等等。还可以和莴笋一起炖也比较好吃 。
闽南溢鸡汤做法
原料 ：1只土鸡 、100g野菌 、150g山笋 、20g干黄花、30g干红枣 、50g色拉油 、盐 、鸡精、胡椒 、生姜 。
做法步骤：
1 、将土鸡洗净之后用刀剁成小块儿，再洗一遍 ，沥干水后备用 。
2 、山笋野菌洗干净后切片，把红枣 、黄花泡到温水里一段时间，把生姜切成片 。
3、锅中倒入少量色拉油 ，放入姜片进行翻炒 ，炒香之后放入鸡块 ，炒到鸡肉断生 ，倒入少量料酒。
4 、将炒过的鸡肉倒入煲汤地锅中 ，加入足量的水 ，盖上盖儿 ，开大火把水烧开后改最小火 ，慢慢地炖1个小时 。
5、打开盖子，将野山菌 、山笋 、小黄花和大红枣等放到锅中 ，加入食盐 ，再用小火进行慢炖30分钟左右就完成了 。
黄花和莲藕炖鸡可以吗
鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的东西 ，它本身没有毒性 ，但它在体内变成氧化二秋水仙碱时则有剧毒 。鲜黄花菜如果晒干或者用开水泡烫 ，都可以破坏秋水仙碱 ，这时吃就不会中毒了 。所以要慎重别把鸡汤毁了
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